梅州领略千色客都的风情(6)

http://travel.tom.com　　 2003年12月23日　　来源:大洋网　　何耀雄彭铁山何伟业

　　梅县雁南飞茶田度假村位于广东省梅县雁洋镇长教村，背靠阴那山省级名胜风景区，从度假村的景观到物品，由大到小，动静结合，无不向游客展示度假村的茶文化内涵，使游客来雁南飞后，不但可饱览美景，而且可增长不少茶的知识，领略古今中外茶文化内涵。

　　依托优越的自然生态资源和标准化生产的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念，完美体现中国博大精深的茶文化和客家文化为内涵开发旅游度假，吸引了无数海内外游客前来休闲度假。度假村有气势雄伟的围龙大酒店、欧陆风情的豪华别墅、华贵典雅的围龙食府、古朴生香的茶情美食街、清静怡人的仙茶阁、多功能会议厅等完整的旅游及会议配套设施。客家饮食文化，在这里得到传承和发扬，雁南飞创立的新客家菜系，是客家饮食的继承和改良。雁南飞土窑煨汤，采集八珍精华精心制作而成，甘香馥郁，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味佳肴和醇厚甘香的雁南飞茗茶。高尚博雅的茶田文化、活色生香的饮食文化、健康文明的休闲文化，将为游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅。

　　客家围龙屋

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