请你跟我来——让我们在诡异的背景音乐里围坐在一张巨大的圆桌前闭上双眼去领略游戏中心跳的兴奋；或是走进“藏獒的世界”，想像它傲然独立在高原风雪中的雄浑；要不，我们边喝着味道独特的鸡尾酒边看着精彩的足球比赛去邂逅一位体育明星；或是在幽静的四合院里和陌生人一起谈谈旅行一般的人生……

　　这一幕幕其实就是在北京酒吧整体走衰、充斥着掺水啤酒和流行小调泛滥成灾的媚俗酒吧被消费者厌弃的背景下悄然兴起的北京特色主题吧的情景。特色主题吧的兴起是在酒吧经历了发育、成长、躁动时期后的一种沉淀，体现着酒吧经营者特有文化理念的升华以及对优胜劣汰适者生存的市场的应对。

　　獒吧：酒吧里有一只大藏獒

　　全称：獒吧

　　主题：藏獒文化

　　初到獒吧，着实吃了一惊：店中一个大笼子里关着一只威风凛凛的纯白色藏獒，它偶尔吼一两声，声震屋瓦，令人有些不寒而栗。急忙向店主打听，才知道这只藏獒叫“白帝”，是经公安部门批准做展示用的，只是特定的日子才放在店里与客人“亲密接触”。

　　听到解释，全身放松下来，开始留意周围的环境：酒店面积不大，布局精巧紧凑，四周墙壁上挂满了藏獒的大照片，它们有白有黑，或迎风而立或雪地独卧，个个威风八面，凶猛异常，据说其中一两只还是名人的爱犬。唯有酒吧美丽的女主人与藏獒合影里的那几只“灵兽”显得温柔可爱，忠诚亲和。

　　在照片前伫立良久后转过身，才发现店中舒适的大沙发旁的报架上搁满了关于藏獒的各类杂志，两台悬挂的等离子电视里播放着藏獒从幼犬长成成犬的过程，旁边一桌的客人正在谈论藏獒和罗威那犬在驯练过程中的区别——这里简直就是一家小型的藏獒博物馆！

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