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开进山间的酒店—Vallie Hotel

2021-01-10 14:57 第六感   

杭州2000多年来一直有着人间天堂的盛誉,以西湖为中心的杭州城更像是一个超级城市花园。历经千年,西湖好比杭州城的眼睛,无论是哪朝哪代,这里都是朝代的瑰宝,西湖更是无数文人墨客的缪斯。

开进山间的酒店—Vallie Hotel

第一次来到西湖,不得不打卡的就是“西湖十景”,“西湖十景”的说法自南宋流传至今,十景是指“苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月”。

和西湖十景中的有凄美神话故事白蛇传加持的雷峰塔相比,位于西湖之南,钱塘江畔月轮山上的“六和塔”名气要低很很多。

五代十国时期,杭州称为吴越国的国都,吴越国信奉佛教,举国上下都是佛教徒,作为浙江省内最大的河流钱塘江,如今观赏性更胜的钱塘江潮,在当时为了使江潮不祸害江边的百姓的庄稼。吴越王听从高僧的建议,在钱塘江畔修建高塔镇江潮,这塔便是六和塔,六和塔的名字也来源于佛教的“六和敬”——身和共住,口和无诤,意和同悦,戒和同修,见和同解,利和同均。

开进山间的酒店—Vallie Hotel

杭州不仅深得大家的喜爱,众多国际酒店大牌也爱这个人间天堂。有西湖畔,国内最美的四季-西子湖四季,有最接近佛院的法云安缦,有独享西溪湿地的悦榕庄等等,但是却很少有中国人打造自己的高奢酒店品牌。

作为常年奔波在世界各地的美食家,合淼Conflux合伙人池万高清楚美食和美景的融汇,在北京有200平露台,彷佛出手可及天安门的名声在外的西餐厅”北平花园,正是他打造的第一个西餐厅品牌。

2017年,朋友拉着他去看六和塔下的空房,一路上杜鹃花开得正艳,于是Vallie Hotel的法餐厅溪畔十九坐落在此。

开进山间的酒店—Vallie Hotel

白天溪畔十九是杭州最美法餐厅,室内花坛锦簇,室外是山野间的绿

彷佛置身于丛林中,斑驳光线,绿意盎然

晚上这里灯火阑珊,化身为隐秘的酒廊

溪畔十九坐镇的是一位来自新加坡米其林二星餐厅的厨师,这里不仅提供一流的新锐西餐体验,同样也有与食物搭配的最美的鲜花,鲜花与美食是创始人的标记

“十九”音同“食久,拾酒,食酒”

第一层”食久“希冀在美好的环境中忘记时间的流逝,品位不同美景下美食带来的感官冲击

开进山间的酒店—Vallie Hotel

第二层“拾酒”在不经意间与心中的佳酿不期而遇。

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第三层“食酒”美食与佳酿带来最惊艳的味蕾盛宴。

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美食要搭配美酒,

与溪畔十九搭配的是在山野流水间的四座房屋,

仅有八间客房

位于一楼的3间配套恒温泡池的院落

位于二楼的4间可以一览山谷美景的园景,

独栋的Vallie别墅,仅一间客房,不仅有恒温泡池,还带有私人泳池

房间内的床品是宝格丽同款,洗浴用品也是全套的宝格丽,还有和乔布斯同款的丹麦国宝级音响B&O.....

在房间的软装上,也不惜吝啬

开进山间的酒店—Vallie Hotel

Vallie Hotel 如同他的创始人对于奢侈的理念一般

奢侈是一种体验,是一种生活方式,是一种人生态度。

对体验而言,“奢侈”是外部感官和内在情绪恰如其分的相逢。

对生活方式而言,“奢侈”在杭州这座城市里,繁忙的都市生活中,仍然愿意去追寻西湖龙井,虎跑泉水,和米其林美食与各国佳酿的碰撞。

对人生态度而言,“奢侈”是即便在最优雅僻静的环境中,也会坚持对现代化生活元素的追求。

置身山野外,却仿佛从未离开繁华的都市中心。这就是我们眼中Vallie对“奢侈”的定义——Vallie是镶嵌在山谷中的翡翠。

开进山间的酒店—Vallie Hotel

这是本土品牌对奢华酒店的打造和坚持,不再一昧的追求风格追究昂贵。

无论是杭州的Vallie Hotels,西塘的良壤,夏河的诺尔丹营地,新疆的克鲁格营地等等,越来越多本土酒店用他们的理念,去打造属于国人心中的“奢华”酒店。

 

责任编辑: 3976DBC

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