节日派对上 我们喝什么
http://travel.tom.com 2003年12月24日来源:精品购物指南宋晓鸣

圣诞新年就要到了,同事、朋友、恋人,或许都会有到酒吧开派对的计划,看着写满密密麻麻名词的酒水单,你会不会无从选择,或点一打啤酒完事呢?那样可少了点泡吧的乐趣。不如看看我们对一些主流洋酒的介绍后,再选择一款为聚会增色的佳酿吧!

  风情 龙舌兰

  TEQUILA

  
龙舌兰是一种烈酒。原料是生长于墨西哥的一种仙人掌。口感甘冽,极具拉美风情。此酒很早以前就深受墨西哥印地安人的喜爱,十六世纪中期,西班牙人征服了这块土地,因传统饮用的郎姆酒已用尽,便以当地生产的龙舌兰酒替代,作为庆祝胜利的用酒,之后逐步在世界各地风行。

  龙舌兰的饮用方法比较特别。直饮前,需要在拇指与食指间的虎口上涂少许盐,再备以柠檬片。饮用时先把盐舔到舌尖,咬食柠檬,之后再将一盎司龙舌兰酒一饮而尽。柠檬、酒、盐的味道混杂在一起,是TEQUILA独有的特有的喝法。TEQUILA POP的喝法也很有特色,一盎司龙舌兰酒加二盎司雪碧在桌子上一碰。酒精随气泡的产生与雪碧进行充分的混合,随着在桌上敲击的声音“嘭”,调动起现场气氛。喝下去,满口满唇都是气体的混发和酒精的劲头,快感难以形容。

  商情 威士忌

  whisky

  
此酒带有绅士感觉,比较适于商务聚会。最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。原料为大麦等谷物。苏格兰威士忌色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味;美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈的烟味,但具有独特的橡树芳香;爱尔兰威士忌柔和且热烈,好像在口中燃烧;加拿大威士忌气味清爽、口感轻快,北美人比较喜爱。较出名的威士忌有“芝华士”、“杰克尔·丹尼”、“占边”等。另外,美国的“四玫瑰”因创始人的四个美丽女儿得名,一度被传为佳话。威士忌可直饮或加冰快,也有不少人喜欢在酒中加饮料或汤力水。

  浓情 白兰地

  BRANDY

  
白兰地也是一种烈酒由葡萄或水果发酵后蒸馏而成但须放在木桶里经过相当时间的陈酿。世界各国都出产白兰地以法国白兰地最佳其中干邑白兰地COGNAC BRANDY尤为世界驰名。白兰地因储藏时间的不同分为XO与VSOP。白兰地要比威士忌浓烈,因此在喝的时候可以搭配一杯矿泉水,一口酒一口水的喝法比较普遍。

  豪情 伏特加

  VODKA

  
伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,使用土豆和玉米做原料。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其他酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。伏特加现已不是苏联的特产,波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。此酒性烈,加橙汁饮用的方法比较常见,被冠名“螺丝刀”,据传是由美国禁酒时期的煤炭工人发明,当初他们是用螺丝刀搅拌伏特加与橙汁的混合物饮用。当然现在也有不少人更喜欢直饮,体验体内燃烧那种独特的感觉。

  激情 朗姆酒

  RUM

  
朗姆酒又称火酒,此外还有“海盗之酒”的叫法,横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。 朗姆酒以甘蔗为原料。英国大诗人威廉·詹姆斯曾说:“朗姆酒是男人用来博取女人说‘是’的最大法宝。它可以使一个女孩子从冷若冰霜变得柔情似水。” 郎姆酒加可乐被称为“自由古巴”,是一种很常见的饮用方法,也可将朗姆酒与其他软饮进行组合。

  艳情 百利甜

  BAILEYS

  
百利甜通常是漂亮女人的最爱。实际上它不像酒,而更像是巧克力奶昔。如果你是不会喝酒的人,百利甜是个不错的选择。真正的百利甜是由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰whiskey调混而成带有芳香的巧克力味道香滑细腻。如果这是一场情人的聚会,为你的女伴点上一杯百利甜,恐怕会使你们之间的爱情荷尔蒙呈几何式增长。

  温情 金酒

  GIN

  
金酒又叫杜松子酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。它香味突出,风格独特,适宜直饮,也常与其他酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。金酒加汤力水的组合被称为“金汤力”,也是一种很常见的饮法。金酒按口味风格可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。对女性来说,喝少量金酒有排毒养颜的效果。

  深情 红酒

  冬天是红酒销售的旺季。红酒性质温和,适宜在餐前饮用,需要配以柔和的灯光来增加浪漫的气氛。有降血脂、减少心脏病发病率的功效,还有美容养颜的作用。在一些西方国家,一个人的红酒摄入量可以达到每天750ML。红酒开瓶后,六小时就会变一次味道,不宜长时间储存。世界上最出名的应该是法国波尔多地区产的红葡萄酒。

  特色 鸡尾酒

  
红粉佳人:粉红颜色,口味浓烈,放有蛋清。

  雪球:蛋黄白兰地+加冰+雪碧,杯口呈现由泡沫堆积的球状体。

  马格丽特:龙舌兰+君度+柠檬汁,适合女性饮用,有甜酸味道。

  生锈丁:威士忌+力娇甜酒。

  B—52轰炸机:咖啡蜜+百利甜+君度。需点燃后,用吸管一口喝完。

  长岛冰茶:五大基酒(金酒+龙舌兰+伏特加+君度+朗姆酒)+可乐

  

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