巨型粽开价2292元

http://travel.tom.com 2005年05月17日15时20分来源:广州日报张影

4公斤重的“巨型”粽，一对就要2292元的“天价”，听起来让人“咋舌”。昨日，记者在西门口附近的一家裹蒸粽专卖店，看到一款重量和“身价”都极具分量的粽子。

　　据专卖店店主江先生介绍，巨型裹蒸粽每只重4公斤，用料包括糯米、绿豆、猪肉、栗子、冬菇、瑶柱、白莲子、鲍鱼、海参、鱼翅、火腿等，整个制作过程需耗时6天，其中水泡鲍鱼需2天时间，包裹后，猛火蒸煮要23小时。一对裹蒸粽定价为2292元，其实有特定的纪念意义。端午节吃粽子，原是为了纪念伟大爱国诗人屈原，公元前287年5月的一天，他投身汨罗江自尽，“天价”裹蒸粽的身价正是把屈原投江的年份加上今年的年份得来的。

　　记者走访广州粽子市场看到，传统型的裹蒸粽按大、中、小分为传统、肇城、迷你三种，而竹筒粽、豆沙枧水粽等市民喜爱的品种，仍独占着今年粽子市场的鳌头。

　　据一些裹蒸粽制作商介绍，由于广东今年遭遇干旱，制作正宗肇庆裹蒸粽使用的冬叶减产，今年市场上供应的裹蒸粽将会减少，零售价虽不会上涨，但批发价将会上涨。

　　

  
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