年夜饭想吃点“花头经”


http://travel.tom.com 2006年01月10日12时05分来源:文新传媒网--新民晚报皇甫萍

平常就喜欢吃川菜的黄先生,今年很顺利地找到一家档次比较高的川菜馆吃年夜饭。而在往年,沪上一些口味特殊的特色饭店大多不设年夜饭。

  元旦过后,一些上海人开始为自己家设计特别的年夜饭。

  特色店散客撑场面

  东湖路上的“五木烧肉馆”是一家以日式烧肉为主题的特色餐馆,老板蒋小姐告诉记者,迄今为止,年夜饭预订只有30%,但如今年夜饭散客一年比一年多,今年肯定是散客撑场面了。

  开在南京西路电视台附近的“阿明火锅”今年到现在为止还没人来订年夜饭,但老板周先生一点也不急:“辰光到了自然有散客来,口味特殊的市民,没回家的外地客,照样翻台子,还能做夜宵生意。”

  年夜饭前品下午茶

  上海老街上的“老上海茶馆”今年居然接到“年夜饭”的预订!老板张先生解释说,这不是正宗时段的年夜饭,而是吃年夜饭前的下午茶。年三十,很多单位下午就放假了。一些人喜欢先品上两三个小时的下午茶,到街头的茶馆坐坐,饮茶清清肠胃,观赏新年街景,与好友或家人叙叙情谊,不失为一种年夜饭“组合餐”。

  西餐派对也讲浪漫

  在外企工作的张先生告诉记者,他已经在一家西餐厅订了位置,大年三十,他将和女友一起度过一个有烛光、红酒、小提琴伴奏的浪漫除夕。西餐厅工作人员介绍说,今年来预订年夜饭的非常多。

  今年刚毕业在沪上一家媒体工作的宋小姐准备跟一帮朋友在量贩式KTV里开歌舞“PARTY”。至于年夜饭,就吃歌厅的自助餐了。“每年都吃那么一顿大餐,都‘审美疲劳’了,该换换花样了。”

 
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