平遥沿街店铺将实行“标准化服务”

http://travel.tom.com 2006年09月28日09时56分来源:新华网刘砺平、王晓明

由山西省质监局、山西省旅游局共同颁布的《山西省平遥古城沿街店铺服务规范》从10月1日起将正式实施，这标志着平遥古城城内沿街店铺服务将进入“标准化服务”阶段。

　　平遥县质监局李建华介绍，近年来，随着平遥旅游业的发展，平遥古城沿街店铺不断发展，形成了集餐饮、住宿、纪念品销售于一体的新格局，再现了古城昔日的繁华景象，但由于长期以来缺乏统一的服务标准，服务质量参差不齐，直接影响了平遥古城旅游业的发展，所以山西省质监局和旅游局共同出台了这一地方标准。

　　据山西省质监局标准处处长冉春生介绍：这一标准从卫生安全、环境建设、食品加工、餐饮住宿、服务质量等八个方面进行了规范，要求沿街店铺的从业人员必须持证上岗，穿戴明清特色服装，在店内规范服务，不得上街揽客；店铺的外观、造型、色彩与古城街区整体氛围相协调，装修符合明清风格；广告、牌匾、幌子、灯笼等大小适当，色彩协调，须符合明清商业店铺的规制；店铺内的桌凳、器物、装饰、餐具等能充分体现本地民俗特色；播放的背景音乐也要与本地文化相协调。(完)

　　

  
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