安徽长丰县庄墓镇一天吃掉近百只大雁

http://travel.tom.com　　 2003年12月16日　　来源:人民网　　

来往车辆就在大批野味旁驶过

如果有人告诉你，安徽长丰县庄墓镇一天吃掉近百只大雁，你相信吗？

　　庄墓是一个小镇，合(肥)淮(南)公路穿镇而过。路边饭店众多，每家都热情地向来往过客招呼。

　　接到读者举报而前去暗访的我们来到一饭店门前。

　　“有野味吗？”

　　“有！”老板指着墙边挂着的一溜咸货说：“这是大雁！”老板手指的架子上挂着20多只大雁。

　　“家养的吧？”

　　“正宗野味！大雁炒30元一盘，梅花鹿40元一盘……”

　　进入店内，我们发现大门一角也有一堆腌起的腊味，老板娘又是一番推荐：野鸡、野鸭、野猪、大雁……环顾四周，整个大厅内已有好几桌客人在享用。

　　趁等菜的工夫，笔者来到厨房。两个大师傅正忙着，一个架子上放着一溜大铁盘，里面盛着烧好的野味。

　　“来吃的人多吗？”

　　“每天门口要停几十辆车！晚上要忙到11点！”

　　“哪来这么多野味？”

　　“放心！库存的野兔、大雁、野鸡就有好几千只，湖北人和陕西人一拉来就是一车！”

　　说话间，大师傅手起刀落，一只大雁切块下锅。当我回到大厅时，发现又来了几拨客人，分别点了大雁、野鸡、野鸭等。另两桌客人临走时，以60元一只捎带了5只大雁回去。

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