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引起众人食物中毒的“春锋食堂” 被查封本报咸阳讯(记者 白璐)昨日上午，乾县发生一起食物中毒事件，115人出现不同程度的中毒反应，其中4人中毒严重。事故发生后，乾县县委、县政府积极组织人员进行抢救。目前，事故有关人员已被公安机关控制，事故原因正在进一步调查中。
羊肉泡撂倒115人
昨日上午11时许，记者在县人民医院看到，门诊大楼入口处已设立了临时的抢救指挥中心，医务人员正忙碌地接待前来就诊的中毒病人。大厅里到处都是打着点滴、嘴唇发紫、脸色蜡黄、精神委靡不振的中毒病人，一些病情较重的正在进行输氧治疗。由于中毒人员较多，病床显得非常紧缺，有的床上躺着两三个中毒者。中毒者中有许多都是家庭集体中毒。
一位王先生告诉记者，早上6时许，他们在东环北路一家名为“春锋食堂”的店里买了几份羊肉泡馍。女儿吃后就去了学校上课，到了上午8时左右，孩子从学校回来了，说自己头晕想吐。当时孩子脸色蜡黄，嘴唇发紫，非常吓人。他急忙把孩子送到医院进行治疗，其间，他和妻子也出现轻微的头晕、呕吐症状。据了解，中毒者早上都曾在这家“春锋食堂”吃过羊肉泡馍，中毒人数总共为115人。
添加过量食用亚硝酸钾惹事端
据介绍，从上午8时许，就有人陆续出现中毒症状。随着大量中毒者来到医院就诊，乾县政府部门立即意识到这是一起大面积的食物中毒事件，遂迅速采取措施，组织人力紧急抢救中毒者，同时将这家店的店主等4人控制，并查封了该泡馍店。
乾县县委办公室有关人员告诉记者，经初步化验鉴定，这是一起亚硝酸盐过量引起的食物中毒。
一位李姓顾客(中毒者)告诉记者，这家泡馍馆开了快3年了，生意一直都非常好。昨日早上，该店约卖出了100多碗羊肉泡馍。店主称，他们在加工羊肉时，为了让羊肉比较容易烂熟，出锅的颜色看起来鲜嫩、好卖，一般会加入一定量的食用亚硝酸钾。记者随后从乾县卫生局局长李会琳处获悉，食用亚硝酸钾允许定量使用，但这家食堂前一天晚上煮肉时，原先负责煮肉的人不在，临时换的人可能加得量多了，才导致问题发生。据悉，截至记者发稿，中毒的115人中，有4人中毒较深。一名中毒者曾两次出现呼吸停止的状况，经过及时抢救已无生命危险。
全县紧急检查饭店卫生
事故发生后，乾县县委书记李文化、县长王普藩等十几个相关部门的负责人立即赶到现场，了解事件进展，组织协调各单位做好抢救工作，迅速成立了以县长王普藩为组长，副书记马俊民等为副组长，县公安局、卫生局、工商局、安监局等有关部门负责人为成员的处理领导小组，安排部署抢救工作。县委书记李文化指出，医院对所有中毒者应全部进行及时救治，医疗费用由县财政负担，对本次中毒者不收取任何费用。对事故有关责任人立即进行询问，根据事态发展情况，按照有关法律规定，依法对其进行严肃处理。同时，针对这次事件，要求卫生、工商、防疫等有关部门联合行动，立即在全县的饭店、食堂等饮食行业进行一次全面的卫生安全大检查。
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