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在正在召开的2004北京酒店业发展国际论坛上，有关专家表示，特许经营方式虽然在商业，尤其是零售业和超市方面取得了成功，但在酒店业中推进仍然很艰难。昨天，本次论坛闭幕前，速八酒店公司与一些酒店签署了管理协议，将特许经营方式再次艰难地推动。
业界资深职业经理人、泰达酒店管理有限公司CEO高天明昨天在接受记者采访时表示，特许经营方式在国内酒店业遇冷的主要原因是其运作机制无法保障业主的固定收益。他说，酒店管理公司方式是通过向酒店个体派出专业管理团队进行全权委托管理，这种方式使得酒店管理公司能够较为全面地控制酒店的销售状况，确保实现合同约定的业主利益。
但在特许经营方式下，许可者只负责酒店员工的培训、品牌合法使用以及提供客源，并不向业主承诺利润回报。在目前国内酒店业的现状下，酒店业主对此认可度并不高。高天明说，酒店业主的投资行为需要利润回报，这是基本的市场规律，但缴纳了品牌使用费却没有得到回报，业主就会抛弃特许经营的许可者。专家还指出，天天假日品牌(days inn)改名为戴斯品牌，实际上就是因为这种模式不为酒店业主所认可。
专家介绍，在特许经营方式下，酒店的管理团队应该仍然由业主选定，诸如总经理、销售总监等高管人员也由业主聘任，相对管理公司方式独立性较强，但在这种状况下，特许经营的许可方只负责提供预订网络、培训等服务。据透露，采用特许经营方式，特许品牌的拥有者将可获得50％的利润，而酒店管理公司参与管理的毛利率只有20％。目前，在国内营业的特许经营方式的酒店连锁品牌有速八、最佳西方、戴斯等。
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