|
中新社北京八月三日电(周婷)北京市旅游局今天为北京饭店等十家饭店颁发新的五星级标志牌，这是实施新的国家旅游饭店星级评定标准以来内地首批五星级饭店。
北京市旅游局局长在为首批获得新的星级标志牌的饭店颁发标牌时说，北京市正在按照新修订的国家旅游饭店星级评定标准复核市内所有的星级饭店，对不符合新标准的单位将坚决摘牌。
中国从八十年代实施旅游饭店评定标准以来，共审定万余家星级饭店，其中五星级、四星级高档饭店共一千余家。但随着近年来旅游市场的发展，一些星级饭店拥有很好的设施，却没有好的饭店服务产品，被消费者评价为“硬件很硬，软件太软”。
修改后的评定标准强调饭店管理的专业水平，包括饭店管理的规范性、饭店氛围的整体性和饭店产品的舒适性；同时，改变由旅游局进行评定的方式，成立由中国旅游协会相关人员、饭店专业人士和专家组成的全国旅游星级饭店评定委员会，具体执行评定工作。
北京市旅游餐饮管理处赵广朝处长说，修改后的评定标准将对饭店的设施标准要求得更灵活，服务标准要求得更具体，更符合国际酒店业惯例，目前已经有几家饭店被取消星级资格。“既要保证迎接奥运会时北京有足够的星级饭店，更要保证服务质量，所以如果有的饭店服务管理质量不够格，我们决不手软。”
| 
