全球最好50家餐厅“出炉”英“肥鸭”餐厅拔头筹
http://travel.tom.com 2005年04月19日15时25分来源:中国新闻网

据法新社报道，尽管英国经常因其糟糕的食物受人嘲笑，但该国的一家餐厅18日被评为了全世界最好的餐厅。

　　这家位于伦敦西区伯克郡、名叫“肥鸭”/The Fat Duck的餐厅，与英国其他13家餐厅一道，出现在了18日晚揭晓的“2005年全世界最好50家餐厅”的名单之中。

　　不过食评专家们提醒，这份由“饭馆”杂志主办、500多名厨师与专家选出的名单，仅供食客参考，并不意味着他们就是公认的世界最好餐厅。

　　在揭晓的名单中，发达国家的餐厅占了绝大部分。其中法国有8家入围，而美国只有6家榜上有名。

　　西班牙的一家餐厅占据了第二位，澳大利亚悉尼的一家餐厅则排名第五。

　　亚洲餐厅在这个名单上明显地被忽略了。只有香港一家名叫“费利克斯”/Felix的餐厅跻身榜单，排名第49位。

　　英国《卫报》报道说，“肥鸭”餐厅原汁原味的菜肴让评委们印象深刻，尤其是沙丁鱼拌烤冰糕，熏肉和蛋奶冰淇淋。

　　《卫报》介绍说，食客就餐时，这家餐厅会提供三份“内容丰富”的菜谱，价格则从37.5英镑(71美元)到97.5英镑不等。

　　

  
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