首旅建国酒店公司启动绿色行动 引领中国饭店业的绿色潮流


http://travel.tom.com 2005年06月03日11时57分来源:Tom 旅游频道

6月5日,在第34个世界环境日到来之际,首旅建国率先在全国饭店业启动“饭店绿色行动”,在京的13家成员酒店将联合签署了绿色行动宣言,其中包括建国饭店、西苑饭店、兆龙饭店、前门建国饭店、香山饭店、华都饭店、新北纬饭店、永安宾馆、燕翔饭店、崇文门饭店、越秀大饭店、和平里大酒店等。

  首旅建国此次推出的绿色行动,本着节约能源、利于环保、创建和谐社会三个基本原则,行动分两步走,通过对饭店设施、管理、品牌进行统一改造和升级,突出一个特色就是生态环保。

  首旅建国将对在这13家成员酒店从2005年6月13日起,饭店停止在客房摆放一次性牙刷、牙膏等客用消耗品;毛巾、床单等不再天天洗涤更换,在符合卫生,环保的前提下减少洗涤,减少化学残留物对人体的损害,节约水资源;会议室、客房、大堂等所有电器实行有效运营管理,节约电力。为了让参与绿色行动的客人得到鼓励和回报,首旅建国为积极响应的客人给予礼品等多种形式的激励,另外,为减少活动带来的负面影响,也做了充分的准备,比如提前知会客人,并在房间摆放清晰的指示牌。第二步将启动工程方面的改造,首旅建国这次将从饭店的声、光、水、电等工程设计、改造以及原材料的选购上参考国际标准,使环保从源头做起。

  国际上衡量一个饭店是否是生态环保型,一般有五项指标:饭店建设对环境的破坏最小、设备的运行对环境的影响最小、饭店的物资消耗降低到最低、饭店提供满足人体健康需求的产品、饭店积极参与社会性的环保活动。首旅建国正是根据这五项国际指标同时结合国内饭店的具体特点,在不减少服务内容、不降低服务质量的前提下,推出此次行动的。

  从长远看,饭店节能降耗,不管对国家、对社会还是对饭店均是有益的,绿色活动将使许多程序化的服务变为更具个性化的按需服务,因此,减少一次性消耗品的投放和客房用品的洗涤,并不意味管理成本的绝对降低,首旅建国张润钢总裁在接受采访时说:“创建绿色饭店是饭店业走向可持续发展的必然方向,也是构建和谐社会必不可少的重要内容,从长远看利国、利民。我们在启动绿色行动之前,会对每项措施都做了具体调查和可行性评估。之所以称之为绿色行动而不叫绿色饭店,是因为绿色饭店是个大的系统工程,需要社会、饭店、客人三方共同打造,协调发展才能健康发展。创建绿色饭店绝对不能流于形式,庸俗化”。

  举办一个人文、科技、绿色奥运是北京市政府对全世界的承诺,2008年距今还有2年多,届时将有来自世界各国的运动员、教练员、商务代表云集北京,给北京饭店业带来前所未有的商机和挑战,首旅建国作为全国大型商务酒店管理公司之一,此时,推出饭店绿色行动,并以此作为饭店特色,可谓意义深远。

  

 
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