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日益激烈的市场竞争迫使世界各大航空公司一刻不停地出新招。用心良苦，为的是招徕更多的乘客。
空中美食翻新
毫不夸张地说，靠一个干面包、一份冷冻味十足的主菜、二三种零食打发乘客的日子已经走到了尽头。现在，不少国际知名航空公司都不惜重金聘请名厨担任餐饮顾问。
■新加坡航空公司聘请新加坡和香港的顶级厨师为头等舱乘客设计“十全食美”10道中国菜；
■法国航空公司为经济舱客人添加了熏鱼、海鲜派、五香培根肉等多种选择；
■北欧航空公司为满足中国乘客的独特口味而常备北京烤鸭。
这个月，新加坡航空公司在往返于新加坡和中国的头等舱推出中国茶，有龙井、碧螺春、茉莉花茶、铁观音、乌龙茶。盛茶的茶具则是中国传统的3件套“盖碗”，茶碗、茶盖、茶托一应俱全。新航称，要给乘客一种置身于传统中国茶馆的感觉。
机舱“装修”成风
仿佛一夜之间，欧洲航空公司开始了一场飞机内部“装修运动”。英国航空公司去年又投资1亿英镑改进商务舱，经过全新打造后将于今年年中投入使用。英国航空公司是世界上第一个在机舱内推出完全180度平躺床椅的航空公司。头等舱客人只需轻轻一按按钮，就可将个人舱位里的座椅调节成一张完全平躺床，并配有睡衣、毛毯和枕头。这个月，北欧航空公司在上海展示了新款公务舱座椅。
欧洲航空公司纷纷增加在商务舱的投入，客观原因是中国航线上商务舱需求在扩大。但更重要的是：
■一张公务舱机票的价格抵得上三四张经济舱机票；
■一张头等舱机票的价格甚至能抵得上八九张经济舱机票。
打折花样翻新
现在机票打折花头经越来越透。免费升舱、买机票送指定的服务，机票变相打折的手段渐渐多了起来。
最近，港龙航空接连不断推出优惠套餐。“香港逍遥游”和“香港时尚游”套餐，一张往返香港的经济舱机票加两晚酒店住宿和一项额外优惠，套餐底价为人民币2800元，令不少人动心。
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