澳门第二届美食节今天下午在澳门旅游塔前露天广场开幕，今后１０天里，丰富的美食和精彩的演出将相伴澳门人和外来游客度过圣诞和元旦。 本届美食节作为澳门旅游局“澳门欢迎您”系列活动之一，兼有推介美食和嘉年华活动的内容。１７０多个商家沿澳门旅游塔周围的环形通廊，铺开密密的摊档，陈列出自家最拿手的中国菜、葡国菜、亚洲美食和欧陆名点。 美食节组委会还特地从广西、海南、贵州、云南、吉林、新疆和内蒙古等地邀请１００多位少数民族代表前来共度佳节。少数民族代表们不仅带来了各具地方特色的美食，也送来了丰富多彩的民族歌舞。 特区行政长官何厚铧和中央人民政府驻澳联络办副主任刘名启等担任主礼嘉宾，为美食节开幕剪彩。在贵州省展出的摊位前，一位少数民族姑娘热情地送上了一杯当地酿制的“家乡”牌米酒，何厚铧一饮而尽，连连夸赞“这酒很好”。在广西摊档前，何厚铧接过壮族姑娘送给他的粽子等，表示将带回去送给亲友，让他们一起分享这份快乐。 不少澳门居民趁着假日一家大小前来或观赏歌舞，或品尝美食。旅游局还在港口、机场等地向来客散发美食节的宣传册子，游客凭着这本“指南”，便可以直接乘坐免费巴士前来美食节现场并轻松找到自己想去的店家。 澳门是去年７、８月间开始举办第一届美食节的，当时曾创下平均每天接待１０万人次以上参观者的纪录。据组织者预计，今年的美食节适逢澳门回归两周年和圣诞、新年假期，规模和参加人数将超过去年。
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