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在西长安街沙沟路口远远地就能看见这个纯白色的、外形似蒙古包的建筑,这是一家名为“腾格里塔拉”的蒙古族风格餐厅。据这里会蒙语的人介绍,招牌“腾格里塔拉”的意思是“天上的草原”,这里处处都是体现蒙古民族文化的设计装饰。 ■建在平台上的蒙古包 房顶平台上建的三个蒙古包,是这家餐厅最有特色的地方。餐厅的创意人和设计者是吉尔格楞,毕业于内蒙古师大美术系。他告诉记者,蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族,千百年来过着“逐水草而迁徙”的游牧生活,蒙古包就是蒙古人的家。建蒙古包最有蒙族特色,把它建在房顶的平台上是为充分利用有限的空间,还能营建出更逼真的效果,走出蒙古包就见满天的星光和月亮,很美的感觉。 蒙古包被搭成圆形,有大有小,大者,可容纳20多人休息;小者,也能容10几个人。用木构架支撑,盖上毛毡和兽皮,里面有色彩鲜艳的地毯。蒙古包的顶部留有小孔,用来排散烟尘。蒙古包的墙用木构架制作,它可以弯曲折叠,便于装运。一旦打开,支架伸出,围成圆形,并连在一起。蒙古包顶由连接在一个轮盘上的支杆组成。毛毡和帆布缚在构架上,起绝缘作用,免受恶劣天气影响。蒙古包搭好后,要铺上厚厚的地毡,摆上家具,四周挂上镜框和招贴花。靠垫是红色的、餐桌是红色的,显出蒙古人的热情、粗犷和豪放。 ■这里到处可见金色 二楼是近千平方米的层层后退的大厅,最低处是舞台。人们可以在就餐时欣赏舞台上的民族歌舞表演。大厅两边的墙上挂着很多反映草原人们生活的摄影作品。这里处处都能看到金色的装饰,有金色的绸带、金色的桌角镶边,还有金色的相框。 设计者吉尔格楞说,在内蒙古牧区人们喜爱使用铜制品,它象征着吉祥和尊贵。把铜制品的颜色-金色用在餐厅的各个角落显示餐厅的华贵。 ■有蒙族特色的工艺品吧台 在餐厅的一进门处,设了一个专卖蒙族民族工艺品的吧台,陈列着蒙古刀、首饰、手织布等,还有三个穿着蒙族民族服装的模特手捧哈达欢迎顾客。设计师说,这是为方便喜爱蒙族特色工艺品的顾客把它们买回家。 ■文/本报记者蔺丽爽 更多周末享乐去处>>
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