烟台张裕集团投资8000万元的张裕酒文化博物馆改建扩建工程和张裕葡萄酒山庄正在建设之中，将为"国际葡萄与葡萄酒城"烟台增添新的特色旅游产品。

张裕酒文化博物馆改建扩建工程自2000年开始动工。工程坚持高起点、高技术、高品位，争取建成国内一流的行业博物馆，以独具特色的内容和形式成为传播文化的窗口，为烟台增加一个文化旅游名胜，全面展示张裕乃至世界的葡萄酒文化，体现了四个方面的特点：一是展示形象化。展品以文物、实物、装置、图片为主，辅以简明文字，强调观赏效果。二是手法现代化。采用现代设计语言和科技手段，烘托历史文化氛围，展现当代先进酿酒技术。三是文物复原化。文物陈列既要维持原貌，又要有利保护。复原古建筑要修旧如旧，尽可能利用原有材料。四是语言国际化。展品说明采用中英文对照，语音解说采用多语种系统。整个项目始终坚持一流的标准,建筑外型由清华大学建筑设计院设计，内部展厅设计由中央美院设计系承担，雕塑作品则由中央美院雕塑系完成。

张裕葡萄酒山庄地处福山区古现镇，位于烟台市区至仙境蓬莱之间的黄金旅游线上。项目占地1900亩，其中100亩用以建设展示张裕葡萄酒历史文化、酿酒技艺、工艺流程、知名品牌的葡萄酒山庄，其余大面积种植优质酿酒葡萄，吸引游客观赏、品尝、体验张裕酒传统的文化品位和纯正的葡萄酒芳香。该项目于4月份开工建设，优质葡萄苗已开始大面积种植，预计第四季度建成开放。

此外，张裕公司还将精心设计推出特色旅游线路,并设置丰富多彩的娱乐项目,开发张裕旅游商品。旅游线路突出葡萄酒城特色，以张裕酒文化博物馆为中心，串联"远东第一大酒窖"、张裕广场、葡萄酒庄、葡萄园、葡萄发酵中心、葡萄酒生产线，开辟一日游、二日游、婚礼专线、学生专线、国际葡萄酒节套餐旅游等不同项目，由张裕大酒店配合餐饮服务，形成参观、娱乐、餐饮一体化的旅游网络。除日常参观外，还将在旅游线路中开设品酒比赛、手工酿酒、摘葡萄、滚木桶比赛、多媒体有奖竞猜等娱乐项目，增强旅游的参与性和趣味性。旅游商品方面,将开发富有张裕特色、游客乐于收藏和适于馈赠的旅游宣传品、小礼品、纪念品。

烟台市是1987年被国际葡萄和葡萄酒局命名为"国际葡萄和葡萄酒城"，是亚洲唯一获此殊荣的城市。张裕是我国工业化葡萄酒生产的鼻祖，也是目前葡萄酒行业举足轻重的龙头企业。自1892年开办至今，历经109年，是我国工业史上屈指可数的连接三个世纪的长寿企业。一百多年间，张裕在酝酿美酒的同时也酝酿了许多传奇般的故事，积淀了无比丰厚的文化财富，构成了极为宝贵的旅游资源。张裕集团凭借在资源、品牌等方面的独特优势，开发旅游业有着巨大的潜力。为此，公司决策层适时更新经营理念，将旅游业纳入企业的整体发展战略，积极开辟新的经济增长点，促进现有产业的更快发展。张裕旅游产品的开发，必将进一步光大"百年张裕"和烟台"国际葡萄与葡萄酒城"的著名品牌，确立烟台作为国内葡萄酒文化中心的地位，并不断提高在国际上的声誉。

□编辑：飞鱼

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