楷雕是以楷木为质,运用各种雕刻手法雕刻而成的工艺产品。楷木雕刻在曲阜已有上千年的历史。传统产品是手杖和如意。
相传楷树是孔子的弟子子贡奔丧时从南方植入孔林,繁衍至今,数量很多。
楷木木质坚实柔韧,纹理细腻,色呈金黄,刻制成杖,不易折断。刻制如意,细部如丝,玲珑剔透。此外还有孔子行教像、群仙祝寿等楷雕人物和笔筒、屏风等楷雕器具。楷木雕刻是曲阜特有的旅游工艺品,被誉为"曲阜三宝"之一。
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