传统菜肴 / 风味小吃

煎 　　饼

　　 特点： 用荞麦粉摊制而成，味道可口，香味浓郁。

　　主要原料： 荞麦粉、豆腐干、酥肉、芝麻凉汤、炸辣椒等调料。
　　
　　简要介绍： 煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。