UGCB主席：2017是一个非常“平易近人”的年份

摘要： 日前，波尔多特级酒庄联合会主席在联合会媒体晚宴中表示，尽管2017年份很多葡萄酒都不及2015和2016年份，但此年份仍然是一个非常“平易近人”的年份。

ABSTRACT： Bordeaux 2017 is a 'very approachable'vintage, even though many wines might not reach the heights of 2015 and 2016, the president of UGCB said at the UGCB press dinner.

数日前，波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux，简称UGCB）主席、骑士酒庄（Domaine de Chevalier）庄主奥利维尔·伯纳德（Olivier Bernard）在出席联合会媒体晚宴时发表了一系列关于2017年份葡萄酒的言论，评价此年份为非常“平易近人”的年份。

众所周知，波尔多（Bordeaux）2017年4月底经历了一场严重的霜冻。这场霜冻确实是波及不少产区，其中波尔多右岸（Right Bank）和南部地区受灾最为严重，这些地区产量创历史新低。但是，其实4月的霜冻只是2017年份年情的一部分，据波尔多葡萄酒与葡萄科学学院（ISVV）的年份报告，幸存的葡萄树其实经历了一个很好的生长期。

图片来源：Domaine de Chavalier

伯纳德表示：“考虑到2017年的天气情况，我们本来认为葡萄酒中会明显带有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生青味，但是你品尝葡萄酒后就会发现，酒液中并没有生青味。相反，葡萄酒还展现出非常好的成熟度。”

伯纳德提到他并不认为2017年份葡萄酒的品质跟2015年份和2016年份一样，该年份葡萄酒在品质和数量上虽不及2015和2016年份，但是他认为2017年份是一个平易近人的年份，葡萄酒喝起来令人愉悦。他还表示20年前的波尔多是绝对酿制不出具有如此品质的葡萄酒。

至于价格方面，伯纳德透露，为了此年份的葡萄酒能在市场上正常销售，他认为很多酒庄都会对此年份期酒进行合理定价。

另外，他提到去年波尔多期酒周（En Primeur Week）总共接待了6,400名来访者。今年他预计会增长5%，达到6,700人。其中中国来访者最多，英国次之，然后是瑞士、德国和美国。今年的期酒周将近落幕，相信很快就能知道伯纳德的预测是否准确。

最后，他还补充道波尔多特级酒庄联合会增加了两家成员酒庄，分别是圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）和波美侯（Pomerol）的红鱼酒庄（Chateau Rouget），现今波尔多特级酒庄联合会的成员酒庄达135家。