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为什么高星酒店的员工离职率更低?
2018-10-11 10:24 迈点网   

2017年,国内酒店业员工离职率普遍在20%-40%,一线员工及中层管理流动变化最大。超过8成员工因薪酬不给力而离职。

为什么高星酒店的员工离职率更低?这些酒店对待员工的做法或许能带来一些启示。

在老生常谈的酒店员工离职话题中,“流动频繁”、“薪资低”、“得不到尊重”是屡屡出现的字眼,2017年,国内酒店业员工离职率普遍在20%-40%,一线员工及中层管理流动变化最大。超过8成员工因薪酬不给力而离职。

而根据迈点研究院的数据,我们不难发现,相比起其他类型,高星酒店的员工跳槽意愿则不那么明显。

为什么高星酒店的员工离职率更低?这些酒店对待员工的做法或许能带来一些启示。

薪资虽不算高,但福利极好

酒店工作人员的低工资饱受诟病,高星酒店一线员工的工资同样也不算太高,但也比中低档酒店的工作人员要多一些。

比起一些中低档酒店薪酬结构的混乱,高星酒店胜在薪酬体系设计精细严密,考核机制完备,薪酬发放守时,企业坚守诚信,员工感觉踏实。与此同时,国际品牌酒店无一例外地严格加班管理,及时核发加班报酬。

除此之外,高星酒店最吸引人的无疑是其背后的高福利。

国外的“看准网”Glassdoor先前推出了一份“2018年最值得去的100家企业”的名单,基于调查员工对企业的整体满意度、薪酬、工作和生活平衡以及晋升机会,其中就包括了3家酒店,实力宠员工。

金普顿酒店及餐厅

金普顿酒店及餐厅曾7次上榜《财富》“年度100家最佳雇主”,12次在人权展现企业平等指数(美国)获得100%的满分。员工们在金普顿找到了归属感,他们真诚热爱酒店服务的工作。

最特殊的一点是,这家酒店是LGBT friendly酒店也是妇女平权运动的支持者,招募有众多LGBT员工,为这个世界追求平等的改变做着自己的贡献。

此外,在金普顿,员工及其直系亲属可以以每晚50美元的价格在所有的金普顿酒店居住,首席执行官Mike DeFrino会向获得学业成功的员工的孩子发送贺卡和Amazon或Barnes&Noble的礼券。

希尔顿酒店集团

鼎鼎大名的希尔顿,在这份“最佳雇主”表单中排名第41位,在酒店行业里,国际巨头希尔顿在全球雇佣了超过300000的员工,虽然员工多,但这个酒店集团的人文关怀从来没有落下。

尤其是涉及到员工回乡工作这一点,就可以体现酒店对员工的理解。酒店管理者已经慢慢学会从员工的角度想事情,在理解员工的基础上,为员工谋福利。希尔顿酒店提出了“内部调动”机制,酒店员工可以申请在希尔顿酒店内部的空缺职位,为异乡员工的返乡工作提供了条件。

而更令人心动的一点是,作为希尔顿酒店的员工,你和你的朋友可以在全球任意一家希尔顿酒店获得房价5折的优惠,让员工切身体会到自己工作的环境,更能增加员工的归属感。

凯悦酒店集团

凯悦在这份名单中排在了第71位,不过它已经连续好几年出现在这个名单中了。这个酒店集团在全球50多个国家雇佣了近100000人,却依然把员工作为最重要最核心的因素,他们通过关心员工,激发员工的潜力。

除了为员工创造好的工作环境之外,凯悦也一直关注员工的健康与生活幸福感。包括更新员工居住区核心,使得这里更适合员工休息放松;给员工尽可能多的锻炼与娱乐的机会;不计成本地为员工提供更好的膳食。此外,酒店还备有常驻的医生,如果有小病小痛可以去看,有社保的可以去到指定社区医院看病,酒店能报销一部分。

更具激励作用的前景

很多员工离职的原因,除了薪资,无非就是看不到方向,得不到成长。

而高星酒店则对员工的职级有着明确划分,每个级别也有着不同的工资水平。

以广州某著名的五星级酒店为例,其薪酬分为13个等级:

酒店非常重视员工的基层工作经验,新入职员工通常从一线员工做起。一线员工的薪酬基本处于第九、十、十一级,具体来说,新入职大专生的薪酬一般是十二级,新入职的大学本科生的薪酬一般是十一E级,新入职的硕士研究生的薪酬一般是十E级。

高星酒店等级森严,薪酬带宽明显。北京外企太和顾问有限公司发布的2005年度酒店业薪酬报告中指出,上海锦江酒店管理集团(旗下包括五星级酒店和经济型酒店)的外籍老总每月薪酬达到了3万元。经理级和总监级的年度基本现金收入总额与年度补贴总额占有比例较大,超过了60%,而五星级酒店的一线员工的收入以基本工资为主,浮动奖金和补贴很少。

国外研究表明:酒店中高层管理人员福利待遇最好,以下递减。

看得到的前景与目标,让不少员工愿意在酒店长久地待下去,实现一次次的职位上升。

给员工做好释压工作

酒店服务工作细微琐碎,若不尽早干预、引导,员工很容易懈怠消沉。高星酒店并不会把员工仅仅当做劳动力来拼命压榨,而是充满人情味,在尊重、理解员工的前提下,设计营造宽松、自在的氛围,让员工排解郁闷——心态积极阳光的员工,必然能更好地服务顾客。

高星酒店员工餐厅免费提供多种软饮,四季酒店更是24小时供应饮料。此外,多数酒店不仅提供多频次的员工餐食服务,而且品种丰富,口味各异。

总经理信箱也是多数高星酒店为员工提供的舒解心情的方式,总经理有信必复,承担着酒店第一咨询师的职责,与员工正面沟通、直接交流。中茵皇冠酒店总经理信箱设置在员工电梯口附近;万豪旗下酒店都有直通总裁的信箱;JW万豪酒店设有“speakout”信箱,员工餐厅设有“员工建议信箱”,方便员工表达意见;洲际、万达希尔顿也设有专门听取员工心声的“金点子信箱”。

不少高星酒店还经常组织各类活动,团建、春游、秋游等等,让员工获得身心放松。

其实大部分酒店员工对于这个行业,都是怀着期待与憧憬的,而对于酒店来说,想要留住员工,也绝不仅仅是“加工资”那么简单。

 

责任编辑: 3976DBC TO006

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