迪拜旅游——那些不可错过的迪拜特色美食

一边玩一边吃，那样才算得上是完美的旅行！迪拜这座一半沙漠，一半大海的奇幻之城吸引着成千上万的游客前往，同时迪拜的特色美食小吃也一样拥有与众不同的吸引力。迪拜主要还是以中东风味的膳食为重，这由于迪拜作为国际性的大都市，融合了各种人，这里的膳食也是很多种多样的，因此各种西餐，中东餐，亦或是中餐全是能够吃到的。但除开那些世界美食之外，迪拜也有很多很多你或许从未听见过的经典特色美食小吃，那些才称得上是地道的迪拜风味，去迪拜旅行肯定是要去尝尝本地的特色美食小吃的，那样才能够更好的认识迪拜当地的饮食文化。

首先来讲讲 中东的肉，我对美味可口的肉的追逐是永不止步的。以前的笔记里，有给大家详细品鉴 日本 和牛，总的来说， 日本 的肉总讲究品级，注重细节，而 中东 的肉，则是粗犷而带著野性的。以前去 土耳其 的之时，我就爱上了 中东 的肉，它们最大的特性也是完好地保存着肉本身的香味，一大口咬下去，唇齿留香。我觉得，肉类食品，或者广义的全部食材，最高境界，不取决于精细化，不取决于珍稀，而是要保存本身的味道，鸡肉有鸡肉味，猪肉有猪肉香，最是难能可贵。

再来讲讲中东菜的种类。中东本身也是个大概念，中东各个地方的膳食各有特点，却也拥有趋向于统一性的核心。肉类食品占的比重很大，以炖和烤为主，香料使用量多，讲究够入味。至于蔬菜水果， 亚洲地区 特别是我们国家，习惯于吃烹制过的熟菜，即便拌 沙拉类 ，也多用到酱。而中东 ，则更贴近 欧洲 的饮食习惯，多以油类，如橄榄油或调味油来拌生蔬菜水果。主食则以面食，特别是是各种各样的饼为主食，有意思的是，各种饺子也很多很多，但是饺子多以酸奶或酱汁炖食。

餐厅推荐

棕榈岛亚特兰蒂斯酒店海底餐厅

亚特兰蒂斯酒店于2008年修建完成，地处朱美拉棕榈岛，拥有阿拉伯海湾的壮美景致。棕榈岛是 迪拜 的代表性旅游景点之一，整个岛是人工填海而成，样子是1个大棕榈树，从高空眺望极为壮美。而这间海底餐厅，便位于酒店最底层。

整个餐厅被海水和鱼群紧紧围绕，我们坐在玻璃边的观景桌，与成群结队的海洋生物仅一窗之隔，边进餐，看着外边幽蓝的海水中自由自在畅游的海洋生物，这类浪漫梦幻的气氛怕是每个女生心底的梦想吧。在这里不但能带给你味蕾上的满足，也是一场可以调动你全部感官的盛宴。

卓美亚帆船酒店海上浮台餐厅 Scape

这家最具浪漫情调的海上浮台餐厅位于七星帆船酒店里。当你坐在海边，你能看到海滨落日，看见夕阳西下缓缓的落入阿拉伯湾。餐厅提供多种口味美味食物，从拉美地区、地中海到亚洲美味，一应俱全，你想要的食物在这里想都能找到。

当夕阳西下照射在浮台上时，一面欣赏最动人心弦的美丽风景，一面享受美味的食物，让所有都定格成永恒。

迪拜美食小吃推荐

Shawarma

来迪拜，不可不尝Shawarma，绵软的饼皮，裹上喷香的烤肉，腌菜和是炸薯条，刷上去一层美味可口的酱汁，再使劲儿将饼皮煎至焦黄...这份快手特色小吃就此完成了，每1个在迪拜的人一定都在过买份Shawarma当晚饭的生活经历吧！

KEBAB

迪拜美食（KEBAB（或KABOB）一词源于阿拉伯语，本来的意思是用串肉扦架到火上煎出的腌过的一大块肉。 土耳其称之为KEBAP，但是区别并不大。KEBAB是一种出自土耳其的特色美食小吃，现在在欧洲的国家被普遍接受，很适合亚洲人的风味。迪拜有些餐厅里一般会将肉剔出来，就着沙拉和饼吃。

鹰嘴豆

不知你去迪拜以前是否对它有所认识，你或许有听说过，但在国內的确不太经常见到。但是在中东国家，鹰嘴豆是一种特别常见的食材。鹰嘴豆被打磨成香浓丝滑泥状，加入奶油和香料进行调味，就着刚才新鲜出炉的阿拉伯大饼，营养健康又特别地道的中东特色美食小吃。

骆驼奶

迪拜作为1个骆驼背上的民族，在这片土地以前还在无边无际的大沙漠地时，迪拜本地人也是吃骆驼肉喝骆驼奶长大的。现如今生活越来越富裕，其它的菜肴多种多样，但桌上仍然离不开骆驼奶！

藏红花蒸米饭

我们都知道藏红花的闻名起源于波斯帝国，现如今却变为迪拜本地不可或缺的食品。藏红花很是昂贵，1g就得10美元。但本地人全是富豪，不论吃什么东西都会往里放藏红花，连喝咖啡时他们都放。最常见的也是藏红花蒸米饭，刚开始看见饭是金黄色的觉得是黄咖喱，之后才晓得是本地人把藏红花与大米饭一块儿蒸后呈现出的金黄色。

看过迪拜特色美食和小吃介绍，你的胃是否早已翻江倒海按耐不住馋的走不动路了，那就来一场说走就走的迪拜之旅吧。

 

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