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到越南美奈旅行,这几种美食必须得尝一尝
2019-08-11 13:51 第六感   

作为一个吃货,走到哪都肯定是离不开美食了,因此去到越南美奈旅游,也是一定要品尝到当地的美食,才能称得上是不虚此行,美奈位于越南的东南部平顺省是一个小渔镇,风景优美,在早些年游客并不是特别的多,直至近些年,被开发出来,越来越多人前往美奈旅游,今天就跟吃货小编一起来盘点一下美奈旅游美食吧!

1.烤全蜥蜴

美奈有吃蜥蜴的习惯。蜥蜴生长在沙丘里,以吃叶子、嫩芽为生,因此美奈人觉得蜥蜴是绿色食品,干净,肉味鲜美,有嚼劲。好多外国游人都害怕吃蜥蜴,我就害怕。美奈人表示,要是有“钢铁般的精神”,那么就尝尝他们特色的烤全蜥蜴,体验蜥蜴肉浓郁且独特的香味;要是害怕,就吃炙蜥蜴肉片、凉拌蜥蜴肉片、煎蜥蜴肉片。尤其是炙蜥蜴肉片,基本上任何美奈餐馆都有这道菜,将蜥蜴洗净,拍软,与辣椒粉、木耳混和,包到春卷里炙烤,烤得又脆又香后,与生蔬菜蘸着酸甜鱼露一起吃。

2.帝王蟹

帝王蟹被称作各类蟹的皇帝。藩切海域是帝王蟹的产地之一。要想抓住帝王蟹是须要费些功夫的,因此价格有点小贵,只不过比国内還是便宜好多。在美奈,帝王蟹的烹饪方法好多,有罗望子蟹、盐烤蟹、烤蟹、蟹粥等,最好吃也是最简单的是蒸熟后蘸青椒酱吃,那般吃,可以最大程度的保持帝王蟹的肉味。除此之外,还有好多食客喜欢吃椒盐帝王蟹。

3.鱿鱼牙

在美奈的街头巷尾常可见到摊贩拉着小车,临街兜售烤鱿鱼,这也是美奈小吃的一大特色。小车上有一盆通红的炭火,一边摆着鲸鱼干。鱿鱼放进炭火上烤得焦黄后再用铁制的压延机技压成又长又大的薄块,随后徐上黄皮酱、辣椒酱等佐料卷起來吃。鱿鱼牙就是鱿鱼嘴 在爪子中间的那个部位 有2个硬壳,吃起來很好吃。

4.越式海鲜煎饼

在越南一般煎饼都称作BENH XEO,是用米磨成粉做成饼皮随后添加各类食材,煎饼馅里的各类新鲜的海鲜配上各类时令鲜蔬包裹在大大的生菜叶里,再蘸上独特的水蘸汁,一口咬下去,表皮的松脆,内陷的软香、水蘸汁的酸甜,混和着蔬菜原生态的清新味在味蕾上凝聚,久久不散,令人难忘。

5.凉拌玉鳞鱼

因为是渔村,美奈有好多凉拌海鲜菜,刚打上来的海鲜立即做成凉拌,那般的鲜美不是城市里可以吃得到的。除开凉拌椰子涡螺,美奈的凉拌玉鳞鱼也十分好吃。

将玉鳞鱼切片,去骨,浸在冰块中;过一会后加入切碎的柠檬、鸭舌叶、洋葱、罗勒、青蕉、杨桃、炒花生、腌蒜米辣椒等,搅拌均匀;可以跟薄饼一起吃。

6.越南鸡粉

地处美奈河内地区的鸡粉是享有盛名的,在河内街头的两侧你能够买到这类美食。关于鸡粉的用料,是非常讲究的,除去需要鸡丝这类主料外,还需要配上适量的肉丝、木耳丝、葱丝等。在吃鸡粉时,桌上要摆上一点已经切开的新鲜柠檬,轻轻地一挤,数滴柠檬汁滴进碗中,与鸡粉的美味相混合为一体,促使原本就鲜美的鸡粉更加美味,并且增添了一抹清香,吃起来非常爽口。

美奈美食餐厅推荐

1.Quan Bo Ke

美奈最有名的吃海鲜的地方就是Bo Ke,这里可以说是海鲜大排档一条街,实际上叫 Bo Ke 的有许多家。来到这里,不必纠结哪一家更经济优惠、口味纯正,价格合适、海鲜新鲜度较高,看风景的位置好得话,找一家合适的就可以。重要的是,坐到海岸的堤坝旁,一边听着浪花拍打海滩的生意,一边享用着美味的海鲜,一边报瓶吹着当地啤酒,整体感觉非常豪迈。Quan Bo Ke 就是这样一家值得你光临的餐厅!

2.Hoang Vu

Hoang Vu 的位置靠近 Sunshine Beach,店内的一处醒目的标志,是由贝壳镶制的中文对联。多年来,Hoang Vu 一直坚持美奈大众化餐厅少有的规范服务,员工素质极高,管理方式颇令人猜测与赞叹,菜式也较为精致,主要提供亚洲经典菜肴,同时也做了口味上的当地化尝试。在这家餐厅里你能够同时找到越南菜、中餐和泰式菜的影子。最可贵的是它的价格非常平实,因此食客也络绎不绝。

在美奈旅游必吃美食就介绍到此了。了解更多的美奈旅行攻略,和酒店住宿情况,大家可以到第六感度假旅游网上查询订阅。

 

责任编辑: 4041WCHEN

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