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全聚德去年净亏2.62亿元, 今年将实施五大经营计划

2021-04-25 17:30 新旅界   

新旅界讯 4月25日消息,全聚德(002186.SZ)近日发布2020年年度报告。报告期内,公司实现营业收入7.83亿元,同比下滑49.99%,几近腰斩。同期实现归属于上市公司股东的净利润-2.62亿元,上年同期盈利4463万元;扣非净利亏损2.8亿元,上年同期盈利2030万元。

全聚德主营业务为餐饮服务及食品加工、销售业务,旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽 园”、“四川饭店”等品牌。报告期末公司在北京、上海、杭州、长春等地开设餐饮门店共计117 家,其中全聚德品牌门店107家,仿膳品牌门店1家,丰泽园品牌门店5家,四川饭店品牌门店 4家,已形成以全聚德品牌为龙头,多品牌协同发展的态势。

全聚德主要收入来源于餐饮,其次是商品销售。去年分别贡献5.29亿元、2.38亿元,占比分别为68%,31%,有少部分其他收入。

分季度来看,报告期内,公司第一季度、第二季度、第三季度、第四季度收入分别为1.8亿元、1.32亿元、2.04亿元、2.68亿元,收入稳步提升;四个季度分别亏损0.89亿元、0.6亿元、0.54亿元、0.6亿元,亏损呈现收窄态势。

按照《全聚德集团“十四五”规划纲要》,公司战略定位为国内领先的多元化餐饮产业集团,战略重点为打造产品+服务+场景新格局;加快食品研发,将餐饮业务的品牌和烹饪技艺 优势进行快速复制,把餐饮产品食品化落到实处;狠抓供应链、人工成本等内部管控,实现 降本增效;拥抱新零售、新媒体,推进数字化转型,提升运营效率;深挖文化,赋能品牌, 积极传播正能量;优化治理结构,实现集约化管控升级;加强资本运作,深化混改进程。

2021年是公司“十四五”规划的开局之年,接下来将实施五大经营计划:1、消费升级重点突围,打造产品+服务+场景新格局;2、利用餐饮品牌资源优势,落实“餐饮产品食品化”;3、构建专业化、平台化总部,提升总部的服务能力;4、深化月度绩效考核,以机制改革调动各方积极性;5、改造升级经营流程,提升数字化运营能力。

 

 

责任编辑: 4126TJ

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