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冰雪为媒 | 东北的冬

旅游 中国文化传媒网 2022-03-22 09:46

我生在诗中的“北国风光”,那里“千里冰封,万里雪飘”有着大片大片的黑土地,养育着一代又一代的东北孩子。其实,东北真的很美,春天万物生长,冰雪消融,希望和生命在这里复苏,夏天生机勃勃,鸟叫蛙鸣,阳光和微风吹拂着这片土地,秋天硕果累累,麦浪叠叠,丰收的味道在空气里飘香,冬天雪花铺满地,银装素裹,分外妖娆,过年的气息总是让东北孩子兴奋,东北的冬天很美,小学课本上明确的写出春夏秋冬四季分明,可只有东北才能看到书上描写的冰天雪地的冬。

在我的记忆中,冬天是伴随着假期一起来的,这时候往往是孩子成群结队的时刻,他们冒着室外零下三十度的寒风,一个个穿着厚实在街上疯跑,或打雪仗或相互追逐嬉戏,小孩子嘛,总是没有什么烦恼,大概最大的烦恼就是能够快快的长大,可是长大之后反而怀念小时候的无忧无虑

和冬天一起到来的还有让人兴奋的节日,如果说夏天最让孩子们兴奋的是六一儿童节,那么冬天就是春节了,直到现在,我依旧十分喜欢春节,记忆中的春节是一年里最热闹的那时候家里人最全,爸爸妈妈不用工作,久未回家的亲人也会在除夕之前赶回家,只为过一个团圆节,小时候过年总是有很长的时间去铺垫,妈妈会提前一周坐上去镇里的车,将要采买过年的食物、装饰,还会给我带上一套新衣服,买回来的新衣服是要留到过年穿,那时,小小的我还会跟妈妈提个要求,那就是要一个灯笼,这样除夕夜出去玩的时候总会收获小朋友羡慕的目光。

除夕夜异常隆重,家家户户做上十几道菜,厨房里是妈妈忙碌的身影,客厅放着春节联欢晚会,当小品相声等语言类节目播放时,大人们总是欢声笑语,充斥在客厅里,我并不知道笑因,但为了不显得格格不入,也跟着一起笑。现在想想,怀念的是什么,大概是那时候发自内心的欢笑声。

东北的冬是有特色的冬,这里有特色的美景,有特色的的美食,更重要的是有一群淳朴的人。

中国有四大自然奇观,其中最特别的就是吉林雾凇,当雾凇来临,吉林松花江十里长堤“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”柳树结银花,松树绽银菊,把人们带进如诗如画的仙境。江泽民同志还曾写到:“寒江雪柳,玉树琼花,吉林树挂,名不虚传”之句。后又赋诗:“寒江雪柳日新情,玉树琼花满目春。历尽天华成此景,人间万事出艰辛。”

所谓特色美食,那更是数不胜数,先不说美味的冰糖葫芦,山楂雪球,就单说冻梨这样的冻货,就可以聊上半天,冻梨可是东北家喻户晓的冬季小吃,新鲜的梨子脆甜水润,皮薄味佳,当将这样的鸭梨放在外面的雪地里冻上一宿,那你就会收获另一种美味--冻梨正宗的冻梨外皮是黑色的,将梨子用水化软,再从结成的冰水混合物中掰下来,一小口咬破表皮,再用力一嗦,甜丝丝的,咬一口,软糯糯的,不同的口感,让人沦陷,同样的还有冻柿子,冻红果等等,让人吃到停不下来。

严冬不肃杀,何以见阳春。东北的冬天就是这样的一个季节,表面上冷酷,其实却孕育着希望。

责任编辑: 4162SKX

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人家也是有底线的啦~
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