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争夺场景化消费 住宿业要换新玩法

旅游 北京商报网 2019-01-25 09:51

酒店已经不再仅仅是提供住宿的场所,如今各家酒店集团都谋划将不同场景化消费植入酒店,挖掘酒店客群的二次消费。1月14日,华住酒店集团亮相旗下新零售品牌“客听”,该品牌将酒店大堂变成可为客人提供餐饮轻食、看书和购物的场景。近年来,首旅如家、亚朵等酒店集团,甚至一些精品民宿都纷纷涉足场景化营销,一方面是博得更多消费者的眼球,另一方面,酒店还谋求二次消费,增加营收。不过,在业内人士看来,场景化营销对于经营成本提出了新的考验,能否通过该种模式获利还待考验。

再现场景化营销

1月14日,华住酒店集团宣布旗下的新零售品牌“客听”亮相,而此次亮相的第一家“客听”是全季酒店虹桥中心店一楼大堂的旗舰店,该店是为住店客人以及都市白领、周边社区居民提供看书、生活好物和轻食简餐的场所。

据华住酒店集团方面表示,如今,随着人们生活方式的改变,商业模式也在改变。人们希望把各种需求和体验在一个空间里融合起来,而“客听”就是微缩版一站式精神物质便利店,在酒店大堂休息的过程中,大家可以买书看书、喝茶聚会、购买生活日用品等等。

实际上,近年来不少酒店都盯上了场景化营销。早在2017年,首旅如家就尝试将创新的体验场景融入酒店,首旅如家通过与洽客in社群合作,将其线上社群延展至酒店,还让酒店的客人加入社群。例如在和颐至尊酒店里,打造了社交客厅和智能书房。

此外,亚朵酒店集团还先后和不同商业企业合作,打造IP酒店。例如,上海武宁路的亚朵S虎扑篮球酒店,就将酒店大堂变身为篮球馆,同时展示多款NBA球星的球衣。据了解,亚朵先后与吴晓波、网易严选、腾讯QQ等合作IP酒店,均涉足场景化营销。

首旅如家酒店集团总经理孙坚认为,住宿从原来纯粹的商务需求慢慢地变成休闲旅游,住宿本身的含义也越来越丰富。

争夺线下流量

对于近年来酒店不断偏向场景化营销,有业内人士认为,一方面是消费升级所致,酒店不再作为单一住宿的场所出现,但还有一个更重要的原因,酒店品牌需要借助此方法吸引消费者,争夺线下流量。

星硕酒店管理咨询有限公司总经理袁学娅认为,在经济型酒店以及中档酒店竞争异常激烈的当下,需要新的想象力和新场景满足中产客群对消费升级和个性化需求的追求。袁学娅表示,这一类酒店就是针对目标顾客的年龄层、喜好,放上客人喜欢的东西,就能产生消费,这能给酒店方带来客房、餐饮以外的东西,还能带来品牌附加值。因为这个或者那个IP,有些客人就会愿意去住这家店,与没有场景化消费的店相比,这些存在场景化消费的店面显然更具吸引力。北京商报记者还曾调查了解到,2018年夏天开业的北京MUJI酒店,在开业之初便圈粉无数,虽然酒店客房价格较高,但客房预订甚至排到了两个月以后。而该MUJI酒店就是以“酒店+餐厅+零售店铺”模式经营,MUJI方面还试图用酒店带动商品销售。

能否盈利待考

对于新推出的“客听”,全季酒店CEO沈怡均坦言,其中一个主要的原因就是要用这种符合中产和年轻消费群审美情趣的生活场景吸引并增强更多潜在客群的眼球和粘合度。不过他也谈到,对于客听在两三年能否盈利并不苛求。

北京商报记者在MUJI开业之初,也曾探访过MUJI酒店。按照北京MUJI酒店当时拥有的6种房型和价格计算,北京MUJI酒店即便入住率很满,也不一定盈利很多。当时一位酒店管理公司总经理向记者分析指出,一般此类酒店GOP(平均毛利)应该为20万-30万元,但MUJI酒店很可能不盈利或微利,因为MUJI更多考虑的可能是品牌的宣传效应。业内人士指出,目前各家酒店集团也都在通过特许加盟的方式“跑马圈地”,而在此过程中,品牌的价值也成为考虑的因素之一。通过场景化营销的方式,让品牌充分曝光,再通过其他的商业模式来弥补营销所造成的成本,可以说,业界似乎也在探索新的玩法。北京商报记者 关子辰

 

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责任编辑: 4002YHQ

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