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众调茶师在西安国际酒店设备及用品展览会上赛技艺、传承文化

2021-05-23 16:16 中国文化传媒网   

 

众调茶师在西安国际酒店设备及用品展览会上赛技艺、传承文化

青梅醉、丰登·柚旺、翡翠云山……这一个个听上去就让人心旷神怡的名字是一杯杯茶饮,颜值和口感更是在线。多名来自全国的优秀调茶师,调出一杯杯独一无二的茶饮,这是第22届西安国际酒店设备及用品展览会上的精彩赛事——第三届中国调茶师技能大赛(MTDS3)西安分区赛现场。

众调茶师在西安国际酒店设备及用品展览会上赛技艺、传承文化
众调茶师在西安国际酒店设备及用品展览会上赛技艺、传承文化

第三届中国调茶师技能大赛(MTDS3)西安分区赛从5月21日持续到22日,分初赛和决赛,最终选出前四强。现场的选手从选取原料、调制到造型一气呵成,做成的茶饮引来不少市民和爱好者争相品尝。

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据悉,中国调茶师技能大赛是由杭州调茶师文化传播有限公司共同发起、旨在发掘茶饮行业技术研发人才、搭建技术型人才职业上升通道的竞技类赛事。自2018年10月启动至今,已经成功举办过17场各级比赛,已有超过300名茶饮行业技术研发选手参加过比赛。

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西安分赛区大赛以“芒种”为主题,旨在弘扬和挖掘中国传统文化,将自然与人文结合,让新式茶饮更具有民族文化内涵。业内人士乔女士表示,“酒店餐饮业已经从传统走向创新,迫切地需要挖掘和树立自身品牌形象和企业文化,打好差异化这张牌,调茶师的活动值得全行业学习。”

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在第22届西安国际酒店设备及用品展览会暨西安餐饮食材博览会上,除了可以看到各类新技术新设备新产品外,专业的赛事和职业技能比赛也成为场内的亮点。

(主办方供图)

责任编辑: 3976DBC

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