过年好！ | 戴有山：春节民俗从黄河流域走向世界（上）

2022年春节即将临近，作为全世界炎黄子孙最大的“乡愁”，“过年”承载着中国人的美好记忆。

春节所彰显的中国人的家庭价值观，和数千年来家国天下的传统观、人类命运共同体的理念是一脉相承的。春节团圆，不仅可以弘扬中国人的家庭价值观，还可以彰显中华民族大团结。“过春节、吃饺子、庆团圆”这一习俗，传播了包容和团结协作精神，从而进一步增强海外中国人的凝聚力，强化文化中国的国际形象。

与此同时，传统文化中的年俗也是多种多样，写春联、听故事、赏非遗、做手工……由于疫情，就地过年、居家过年成为市民首选。如何过一个充实有意义的“文化年”，中央文化和旅游管理干部学院的远程培训部主任、副研究员戴有山在文旅中国围绕“春节民俗从黄河流域走向世界”的主题，通过视频和大家分享了春节民俗的变迁。

 

 

黄河流域是华夏民族的发祥地，也是华夏文明的摇篮。春节的对外传播，也是河洛文化的传播。春节作为节俗，是河洛文化的缩影，而河洛文化是黄河文明的核心。

春节是迄今为止流传历史最久、流传地域最广、过节人数最多的中国节日。它是名副其实的中华民族第一大节庆，也是具有世界影响的重大节日。春节处在年度周期与四季循环的新旧交替时间关口，其节俗丰富、生动，充满了人性伦理之美、情感之美、艺术与智慧之美。

俗话说

二十三，糖瓜儿粘；

二十四，写对子；

二十五，磨豆腐；

二十六，炖大肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面儿发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

作为中华民族最古老、最隆重的节日，春节期间，各家各户剪贴窗花、吃年夜饭、燃放爆竹、除夕守岁、舞龙舞狮、分发压岁钱……正值小年夜，跟着小编一起熟悉关于春节的传统习俗，以昂扬的姿态迎接新的一年吧！

剪窗花

剪不断的心绪——期盼

 

 

剪贴窗花是众多年俗中的一种。窗花内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等，花样繁多，样子讨喜。

写春联

写不尽幸福——美好

 

 

春联，又叫“春贴”“门对”。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象。每逢春节期间，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，辞旧迎新，以增加节日的喜庆气氛。几千年来，从毛笔书写到彩纸印刷，春联的形式不断演变。然而万变不离其宗，年味是中国人骨子里永远的珍藏。

扫尘

去旧迎新

 

 

春节前的大扫除是中国的传统习俗，也是去除晦气，迎接喜气的一种方式。扫尘之日，全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。据典籍记载，上古就有年终扫除的习惯，人们借助“尘”与“陈”的谐音表达除陈、除旧的意愿。

压岁钱

道不尽的希望——多福

 

 

旧时，祭祀完祖先，举行完迎接诸神的典仪后，阖家要一起“辞年”，小辈要给长辈叩头拜年祝长辈长寿、大福、大顺，长辈要给小辈红包，即“压岁钱”，压岁钱寓意“压岁祈福”，其寄予了长辈对孩子们成长的美好祝福，希望他们健康成长。

祭祖

祈不完的愿望——平安

 

 

过年祭祖，既是对祖先的悼怀，也祈望祖先保佑来年的平安。祭祖是春节习俗中最古老的内容之一。《尚书舜典》记载：“月正元日，舜格于文祖。”

祭祖一般在大年三十，百姓在扫房子、净庭院、易门神、换桃符、贴春联之后，或举家前往祭拜祖先，或把先祖的遗像挂在中堂正壁墙上，摆祭品，点香烛，以供后辈祭拜。

除夕守岁

守不尽的夜晚——光阴

 

 

“亲知邀酌团年酒，儿女同争压岁钱。爆竹千家声未息，天衢车马闹如烟。”《燕京岁时杂咏》中描绘了老北京除夕夜晚时百姓家中及街巷里欢庆大年夜的情景。除夕，古代称“除傩”“大除”“大尽”，老北京人称为“岁除”“除岁”“大年夜”，俗称“年三十儿”。“除”字本义是“去”，引申为“易”，以新易旧曰除，即交替之意；“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。“除夕”即含有旧岁到此夕而除，明日即另换新岁之意。

守岁，对年长者来说有岁月易逝之感，有珍惜岁月之意。对青少年来说有新芽茁壮之感，有努力奋进之意。守岁体现了家人团聚，共叙亲情，送旧迎新美好的愿景。

年夜饭

吃不够的幸福——团圆

视频《年夜饭的变迁》，生动展现了改革开放40年来中国人年夜饭的变迁，从满足温饱到丰盛美味，再到追求营养健康，折射出百姓生活水平的提高。年夜饭是中国人全年吃得“最长”的一顿饭，也是中国人最为看重的家庭宴会。上世纪六七十年代，由于物资匮乏，吃得“一清二白”，年夜饭是一年中最丰盛的一顿。进入八十年代，肉、蛋、禽等渐渐丰富。九十年代，菜肴变得更加多样。进入二十一世纪，西式、农家乐、拼桌……年夜饭的吃法花样不断翻新。

拜年

行不完的礼仪——祝愿

 

 

“过年好”“给您拜年了”。正月初一，人们见面时，都会互致这样的新年问候。传统拜年礼仪分三种：一是叩拜。未成年人给辈分较高的长辈拜年时，要行叩首大礼。二是躬身作揖。一般是晚辈向长辈拜年时所用，俗称“吉拜”。三是抱拳拱手。多是平辈间的拜年。传说公元前两千多年的一天，舜即天子位，带领部下祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首，称为正月初一。正月初一是农历年的开始，又称为“三元”。这一天也是岁之朝，月之朝，日之朝，亦称“三朝”。

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