旅游 | “吃、住、游” 数字化从未缺席

随着冬奥会成为世界的冰雪盛会，冬奥村的黑科技惊艳了国外运动员和媒体，对智能床、防疫机器人、餐饮机器人等频频点赞。近年来，随着科技的不断进步，大数据、云计算、移动互联网、物联网、人工智能等新一代数字技术迅猛发展，“十四五”规划和2035年远景目标纲要明确提出，要加快数字化发展，建设数字中国。“十四五”时期，智慧医养、智慧交通、智慧教育、智慧文体、智慧安防等稳步推进，在旅游的6大要素：吃、住、行、游、购、娱方面更是广泛渗透。

智慧旅游落到实处 游客更方便

先来看看景区的数字化进程，早在2013年，浙江省的南湖景区就进行了电子票务门禁系统建设，实现了线上线下订单的无缝对接。近年来，景区对监控系统、票务系统、智慧支付、智慧导览等进行了升级改造，建设了全网实名制分时预约系统，搭建了微商城预订平台，倡导无纸化入园。同时整合了景区票务、线路、文创产品以及周边酒店、餐饮资源，提供给游客全方位的服务。在原有技术功能支撑下，启动了智慧南湖管控平台建设，集成了视频监控、客流监测、车辆识别、停车诱导、票务预约、船舶动态、资产管理及信息发布等功能，实现对景区人、事、物实时集中管理。同时利用管控平台的大数据分析，对景区的现场管理、安全保障、市场研判及精准营销起到了数据支撑作用。

嘉兴市南湖名胜发展有限公司副总经理庄李冰介绍，目前南湖景区的智慧旅游应用主要体现在景区管理和游客服务。最常用的服务如在微信上有分时段实名制预约功能，可以预约船票；云讲解会根据游客的定位进行自助讲解，还可以通过小程序里的“云游指数”查看景区的饱和度，包括各景点的实时游客量和停车场的实时状态。“这些功能相对游客而言都比较实用，特别是电子语音讲解方面。接下来结合时下比较热门的数字化改革，将偏重于游客的体验端和参与端，智慧化应用在文旅中起到一个越来越重要的作用。”庄李冰说。

让智慧管理成为小镇发展的“好推手”

春暖花开之际，位于北京市顺义区的一个轻文旅夜经济综合体——中粮祥云小镇近来人气渐旺，尤其是一到节假日，围着小镇几条马路的停车位上都是车辆，小镇的负责人表示，气温回暖，小镇的人气也在回暖，以2月份最后的一个周末为例，小镇的客流量同比2021年提升了61.59%，销售同比提升52.97%。

为了节省游客的时间，提升游客的体验度和满意度，中粮祥云小镇在多方面加入了智慧管理系统，如在小镇场内消费结算后即可快速授权成为小镇会员，后台开通免费支付后，购物结束驶出停车场后将会实现无感支付。自动识别停车时间，自动扣费实现无感停车缴费。商户收银台定点收费调整为手持智能云pos，可移动的刷卡扫码支付积分一体，方便消费者使用优惠，积分结算及消费买单。

中粮祥云小镇的相关负责人表示，小镇的一些餐厅如海底捞、旺顺阁等已经开始使用智能机器人服务客人，在客流高峰时段，餐饮品牌对于人员消耗非常大，机器人的上岗支持，餐厅不仅可以提高工作效率、减少失误，更可以解放人力，“通常服务人员需要完全靠外部支持的点餐单来记录，机器人可以在点餐的同时将客人所点菜单录入系统，亦或消费者直接扫码点餐后大数据会直接传送给机器人，机器人配餐后就可以定位到具体的餐桌。”该负责人告诉记者，餐饮机器人是商户降本增效的一个新举措，也是未来发展的趋势。未来还要联合小镇的各商铺门店一起，加快智能化建设，不断提升服务和游客的体验。

借助智能化应用把服务做得更好

与时代同行，酒店业也处在一个技术快速发展时代，智能化和数字化的应用场景丰富，迭代迅速，智能、便捷、人性、绿色已成为酒店的发展趋势。杭州黄龙饭店在智慧化应用上处处体现以人为本，客人抵达楼层出电梯后，电梯口和楼道的导航灯会自动亮起，引导客人到房间门口。黄龙的电视系统就是个集成手机，内置各种类似APP的模块，电视系统中包含了八国语言方便客人，12年前的电视系统就与萧山机场相连同，提供航班实时起降准点信息，并提供饭店内自助值机和车辆预约服务。客房的服务菜单也整合到了电视系统内，客人通过电视遥控器就可自助点单。此外，黄龙饭店还针对会议提供数据分析服务，与会宾客佩戴饭店提供的内置RFID卡的胸卡进会议中心后，会场导航显示屏会立即显示与会人员的姓名照片和身份等资料，并统计已到和未到人数。智能化应用是很好的手段，最终目的都是更好地为人服务。

黄龙饭店的相关负责人表示，智慧管理提升了工作效率和服务，降低了人工成本，有效控制了酒店的运营成本。“黄龙饭店采取的楼宇智能化系统，让这家建筑面积在11万平方的花园玻璃连廊式的酒店，长年能耗比低于6%，这个数据远低于行业同类酒店9%的平均值。”该负责人介绍，如一键式服务中心和派工单系统，解决了人工操作任务丢失的痛点，积累的数据为合理安排人、财、物提供依据，也可用于用户画像的描绘等。酒店行业的智能化，重要的不是使用最前沿的技术，而是将现有技术与酒店的服务、运营相结合，即可产生效益，其智能化需要大量投入，回报周期长，通常不会采用所谓的领先技术。

未来，黄龙饭店智慧酒店将在数字化的背景下开启2.0时代，从行业痛点确定场景，让技术成为管理者的眼睛和耳朵，让AI成为管理者的大脑，分析判定存在的各类趋势与特征，并输出为管理的指令，从而提升管理绩效。为此，海康威视和科大讯飞两家在图像和语音技术的头部企业的加入，无疑将为方案的实施和行业的探索提供强大的保障。黄龙饭店董事长杜宏新表示，此次升级并非对之前版本的推倒重建，或简单地增加新设备，更多的是对现有设备设施的再开发和升级，这也是酒店业数字化转型成本经济方面的有益探索。