新疆是个好地方 | 天山上的“百菌之王”吃起来到底有多香？

在新疆，天山雪水滋养万物，孕育出独特的自然风味，也意味着餐桌上的饕餮之旅已然开启。

“百菌之王”羊肚菌晾干之后，最大限度地保存了天然的山野清香，营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴；生长在沙壤地带的野生椒蒿，拥有天然异香，初春时节新发的嫩芽颜色鲜脆，用来和馅儿再合适不过；香味清新的红花与食物混搭，是当地人餐桌上的独特野味，总能带给人更幸福的体验……《知味新疆》第一期：《自然孕育》为你一一揭晓！

《知味新疆》作为一档极具温度感、视觉张力的大型人文纪录片，全系共10集。

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