旅游 | 云南巍山：小吃飘香 烟火升腾

小吃不小，风味独特。香甜软糯的小甑合糕，香飘四溢的过江饵丝，闻名遐迩的一根面……3月16日，“中华美食荟·好味云南——第十一届中国大理巍山小吃节”在云南大理巍山古城开幕，巍山及全国各地的名特小吃在此荟萃，为市民游客带来一场美食盛宴。

据了解，此次巍山小吃节设有全国名特小吃展，共有来自全国18个省（自治区）、市的50家企业参展，近千种富有地方特色的各种小吃集中亮相，小吃工匠们纷纷拿出看家绝活，让市民游客大饱口福。

巍山古城内人流如织、热闹非凡，一字排开的展位里，一根面、饵丝、凉虾、牛打滚、热油粉、烧饵块等巍山传统美食琳琅满目，天津包子、湖南米粉、宁夏烤肉、新疆烤馕、杭州叫花鸡、成都担担面等来自全国各地的名特小吃应有尽有，引得市民游客争相品尝。

巍山饮食文化源远流长、底蕴深厚，素有“小吃天堂，南诏美食之都”的美誉。春暖花开的时节，一起走进巍山，领略南北美食与万千滋味，感悟古城韵味与烟火人间。在发现更多传统美食的同时，领略传统饮食文化的精髓。

（图片由徐俊提供）

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