宝源老醋坊晋源号：展示非遗制醋工艺

4月29日，为传承弘扬山西老陈醋醋文化，展示国家级非物质文化遗产——清徐老陈醋酿制技艺，山西水塔醋业股份有限公司投资1000多万元新设的宝源老醋坊晋源号，在明太原古县城喜迎八方来宾。

宝源老醋坊晋源号位于古县城凤城东街4号，与宝源老醋坊一脉相称，既是一座以醋为主题的展示馆，也是一座有品位的历史文化展示馆，还是一座手工酿造老陈醋的古作坊。在这里不仅可以看到非遗制醋工艺的现场展示，还能看到数量众多、种类丰富的各类传统制醋工具、农耕农具和承载着晋商文化的各类物品，更能欣赏到题材丰富的近60幅大、中、小型油画，这些油画采用讲故事的形式，将古晋阳悠久的历史文化有机的融入其中。展馆还利用算盘、粮斗、簸箕、扇车等生产生活用具作出各类造型，大力突出地方特色和历史文化。

“‘五一’假期，太原古县城正式对外开放，以此为契机，我们新建了宝源老醋坊晋源号，旨在让前来古城的游客充分领略老陈醋酿制技艺，感悟历史悠久的农耕文化、传承不息的晋商文化和源远流长的中国传统文化。”山西水塔醋业股份有限公司总经理武振宇说。

（图为游客参观宝源老醋坊晋源号郭志清拍摄）